És saludable una dieta vegetariana?

 

Àrea de l'activitat: 5. Salut. 5.3. Alimentació

Tipus d'activitat: Taller

 

Objectiu de l'activitat:

  • Conèixer en què consisteixen les diferents variants del vegetarianisme i la relació amb un bon estat de salut: patró alimentari ovolactovegetarià, ovovegetarià, lactovegetarià i vegetarià estricte o vegà.
  • Reflexionar sobre altres propostes alimentaries emergents:dieta macrobiòtica restrictiva, dieta frugívora, crudívora o la crudivegana...
  • Reforçar les pautes d’una alimentació saludables a l’adolescència i joventut. 

 

Descripció breu de l'activitat:

L’activitat consistirà en una part de xerrada interactiva per conèixer quina percepció tenen els assistents sobre les tendències alimentàries basades en aliments vegetals i es compararà amb les tendències ordinàries.

Seguidament, s’exposen i es treballen les diferències i similituds entre tendències i es reflexionarà sobre si són o no més saludables i alhora s’inclourà el concepte de sostenibilitat mediambiental.

Es donaren pautes per planificar adequadament una dieta vegetariana i recursos per aquelles persones que vulguin iniciar-se en aquest tipus d’alimentació.

 

Nivell educatiu al qual s'adreça:

2n cicle d'ESO, Batxillerat i Cicles Formatius

 

Temporalització:

Durada:

Calendari: Durant el curs escolar

 

Organització de l'activitat:

Nombre d'alumnes per grup: grup classe

Horari de l'activitat: A concretar

Lloc on es desenvolupa l'activitat: Aula centre escolar

Organitza: Servei de Salut Pública de l'Ajuntament de Granollers i  Equip Atenció Pediàtrica Territorial Granollers. 

 Nom de la persona de contacte: Rosa Franco, tel. 93 842 66 68

Correu electrònic de la persona de contacte: rfranco@granollers.cat

Preu: Gratuït

 

Observacions:

Taller dirigit per Rosa Franco (metgessa) i Victor Díaz (nutricionista)

 Material: ordinador i projector

Activitat oberta a grups de fora de Granollers: No

 

 

 

Sol·licita aquesta activitat