La mostra és una iniciativa de la Xarxa Transició Educació Treball (Xarxa TET) del Vallès Oriental, que organitza el Consell Comarcal amb la col·laboració de l’Ajuntament de Granollers i el suport de la Diputació de Barcelona.
Inclourà un dinar cuinat per Ada Parellada, i amb la col·laboració de persones voluntàries, fet amb menjar sobrer de productes agraris i d'establiments comercials
