A partir del dijous dia 15 de gener les parades dels productors d'alimentació del mercat del dijous que s'apleguen a la plaça Perpinyà allargaran l'horari de venda fins a les 20.30 h del vespre. Es tracta d'una prova pilot per veure com respon el públic a aquest horari més flexible, que permetrà comprar a aquelles persones que els agrada el mercat setmanal, però que no en poden gaudir per l'horari establert.
El mercat de productors d'alimentació està format per vuit de parades que venen productes de proximitat directament al consumidor. Ofereixen fruites i verdures, làctics i formatges, productes de xarcuteria, verdures ecològiques, olis i conserves, olives i pesca salada. Aquests productors formen part del mercat del dijous des de 2011.