+La nova mongeta del ganxet protagonista del Mercat de Productes de Palou
Dissabte 8 de novembre, al matí, tindrà lloc el 3r mercat de Productes de Palou. Aquest cop el mercat estarà centrat en els productes de tardor i ja s’hi podran trobar mongetes del ganxet d’aquesta temporada. També hi haurà mongeta de la neu, rènega negra, i avellaneta rossa, tres varietats de la comarca en procés de recuperació.
Com a novetat, es podran degustar dues de les receptes del “Menú de tardor amb productes de Palou”, elaborades pel restaurant Anònims:
• Recapte d'all tendre amb pollastre de pagès rostit i escuma de mongetes de desgranar.
• Pastís de carbassa amb formatge i mel de Palou.
El Mercat de Productes de Palou és una iniciativa conjunta de l'Hort de Palou i l'Ajuntament de Granollers i s’hi poden trobar diversos productes acollits a la marca Productes de Palou, un segell de qualitat que distingeix els aliments produïts a Palou.
Més informació sobre els Productes de Palou a https://www.granollers.cat/productesdepalou.