Ciència, cuina i gastronomia
Categoria: Club de lectura
Gastronomia: diàleg o polèmica. La cocina al desnudo, de Santi Santamaria
Dinamitzat per Axel Bidon-Chanal Badia, professor del departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona (UB)
Inscripcions: www.granollers.cat/inscripcionsbiblioteques