+ "Primats. La nostra petjada al seu món" es podrà visitar fins al 29 d'abril al Museu de Ciències Naturals
Emmarcada a l'exposició "Primats. La nostra petjada al seu món" -que fins al 29 d'abril es pot visitar al Museu de Ciències Naturals de Granollers (MCN)-, el diumenge 18 de febrer (11.30 h) s'ha organitzat al mateix museu el taller "Cuinar sense oli de palma" amb la cuinera Montserrat Tapia. Amb 25 anys d'experiència, la tallerista ensenyarà a identificar en quins productes hi ha oli de palma i quines receptes poden substituir-lo.
La plantació de l'oli de palma -un ingredient present com a additiu en molts productes alimentaris, cosmètica, farmàcia i biocombustibles-, suposa la desforestació de grans extensions en països d'Àfrica i del Sud-est Asiàtic, cosa que amenaça greument la supervivència dels primats, sobretot, l'orangutan del Sud-est Asiàtic.
Durant la sessió es parlarà de què és l'oli de palma i els usos que té, els efectes secundaris, receptes que inclouen aquest oli vegetal i com se'l pot substituir. Els participants aprendran a elaborar crema de xocolata, pancakes de civada i galetes salades.
Les inscripcions (1 €, menors de 12 anys, acompanyats; 3 €, la resta) poden fer-se al mateix Museu de Ciències Naturals (Palaudàries, 102, Granollers. Tel.: 93 870 96 51), a l'adreça m.granollers.cn@diba.cat o bé a: info@expoprimats.com / tel. 634 732 316/ 675 889 334)
130 persones han participat en les activitats paral·leles a la mostra sobre els primats
Un altra activitat paral·lela a l'exposició sobre primats va ser la conferència, dimecres passat, del biòleg Jordi Galbany sobre "Goril·les de muntanya mig segle després de Dian Fossey". Davant un centenar de persones, el ponent va recordar la tasca divulgativa d'aquesta primatòloga i la seva lluita per salvar els goril·les de Rwanda d'una extinció segura.
L'exposició "Primats. La nostra petjada al món" és una producció de la Fundació Mona i del MCN, comissariada per Joana Duran i Núria Freixes, que divulga els problemes a què s'enfronten els grans simis (desforestació, incendis provocats, tràfic il·legal d’animals...), que n'està posant en risc la supervivència.
La mostra, que fins ara ja han visitat 2.200 persones, remarca que la solució passa per cadascun de nosaltres. Per això, s'organitzen uns tallers paral·lels per al públic familiar, on fins ara ja han participat una trentena de persones. Els participants fan una visita guiada a l'exposició, un treball en grup per entendre millor com viuen els grans primats i com els podem ajudar, i opten a guanyar entrades per a una visita a la Fundació MONA, a Riudellots de la Selva.
Els propers tallers es faran els dies 11 i 25 de febrer; 4, 11 i 18 de març; 8, 15, 22 i 29 d'abril. L'entrada és de 3 € (adults) i 1 € (menors de 12 anys). Les inscripcions, poden fer-se a: m.granollers.cn@diba.cat / info@expoprimats.com